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[美食天下] 古典菜系浏览之二

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签到天数: 852 天

[LV.10]以坛为家III

一骑绝尘
幸福:922℃
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楼主
揭晓于 2019-9-20 12:22:17 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 一氺柔澜 于 2019-9-20 10:45 编辑

古典菜系之二

1










2


绿
















3


















4



















5



南瓜为主题的菜品一直都很受接待,
在传统高压南瓜的基础上调整了菜品一级工艺,
使整道菜品从视觉 口感 操作,整体细腻有型口胃奇异。
青豆煮制后剥去外面一层豆皮,与100g蔬菜汁混淆做成青豆酱。
经由恩佐娱乐厨师巧手做出想要的样子。

彩拼的技法千变万化,围 码 堆 叠 中体现艺术。
彩拼是中国传统美食精髓
菊花清热,海参温补
菜品的亮点是五花肉的匀称度,和味道的奇异。
香 辣 嫩 麻深受食客喜欢,


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[LV.9]以坛为家II

輪茴、莪等珎
幸福:1655℃
沙发
揭晓于 2019-9-20 12:34:18 | 只看该作者
酒足饭饱了
俺就来一杯菊花茶吧
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[LV.10]以坛为家III

只身中……
帮我挣脱只身吧
板凳
揭晓于 2019-9-20 12:50:39 | 只看该作者
谁人花式彩饼很奇异。
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[LV.7]常住住民III

只身中……
帮我挣脱只身吧
地板
揭晓于 2019-9-20 14:10:54 | 只看该作者
最喜欢最下面的那道菜。
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[LV.10]以坛为家III

只身中……
帮我挣脱只身吧
5#
揭晓于 2019-9-20 15:02:15 | 只看该作者
很漂亮  这个不是吃  看就可以看饱了
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签到天数: 2574 天

[LV.Master]伴坛终老

訡詩
幸福:9071℃
6#
揭晓于 2019-9-20 15:35:17 | 只看该作者
那汤不错,养颜。
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签到天数: 2059 天

[LV.Master]伴坛终老

只身中……
帮我挣脱只身吧
7#
揭晓于 2019-9-20 16:52:19 | 只看该作者
輪茴、誰等誰 揭晓于 2019-9-20 12:34
酒足饭饱了
俺就来一杯菊花茶吧

看琅琊榜听这首歌 听一次哭一次
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 成长值: 16297

签到天数: 2059 天

[LV.Master]伴坛终老

只身中……
帮我挣脱只身吧
8#
揭晓于 2019-9-20 16:53:29 | 只看该作者
既是食物 又是艺术啊
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签到天数: 1231 天

[LV.10]以坛为家III

只身中……
帮我挣脱只身吧
9#
揭晓于 2019-9-20 22:43:52 | 只看该作者
一手小勺子..
开动..吃起来啊喂..(汗)
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签到天数: 2329 天

[LV.Master]伴坛终老

只身中……
帮我挣脱只身吧
10#
揭晓于 2019-9-21 09:12:23 | 只看该作者
好漂亮的古典菜
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[LV.Master]伴坛终老

只身中……
帮我挣脱只身吧
艺术品鉴赏~哈哈
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[LV.9]以坛为家II

只身中……
帮我挣脱只身吧
12#
揭晓于 2019-9-21 16:37:23 | 只看该作者
南瓜喜欢,汤也不错。
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